المقادير
6 حبات بطاطس
2 بيض
2 ملعقة كبيرة زبدة
ربع كجم جبن موزايرلا
زيت للقلي
2 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
نصف كوب دقيق
1 كوب بقسماط
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة الطبخ
تسلق البطاطس مع ملعقة صغيرة ملح ثم تهرس جيدا ثم
تضاف 2 صفار البيض وملعقة ملح والفلفل الابيض والزبدة
ثم يعجن جيدا
الثلاثاء أكتوبر 30, 2007 11:08 am
